04.11.2011

Gärtnerische Praxis live – Fragen erlaubt!

Zeigten mit fachlicher Praxis wie viel Spaß Ausbildung in grünen Berufen machen kann, die angehenden Baumschulerinnen Anke Ketzler und Lisa Hallemann (v.l.n.r.)

Elmshorn: Auf der heutigen Messe „Berufe live“ im Elmshorner Rathaus haben sich circa 2.000 Jugendliche über die Berufsfelder der gärtnerischen Fachrichtungen Baumschule, Zierpflanzenbau, Gemüse- und Obstbau, Stauden, Friedhofsgärtnerei sowie Garten- und Landschaftsbau informiert. Angehende Baumschulerinnen des dritten Ausbildungsjahres, Anke Ketzler (21) und Lisa Hallemann (18), zeigten hautnah wie sich gärtnerische Praxis anfühlen könnte. Mit dem Vorführen von Veredlungsmethoden (Vermehrungsarten) für Gehölze und dem Schildern des beruflichen Alltags, weckten sie das Interesse der Schüler.

Holger Hachmann vom Ausbildungsausschuss des Landesverbandes Schleswig-Holstein im Bund deutscher Baumschulen (BdB) e.V., Paul Helle, Geschäftsführer des Gartenbauverbandes Nord e.V. sowie Holger Schacht von der Ausbildungsberatung der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein standen den jungen Menschen, aber auch vielen Lehrern Rede und Antwort.

Die Ausbildungsbeauftragten wissen das sich bei den Vorführungen viele Jugendliche fragen was es damit auf sich hat und deshalb den Kontakt suchen. „Die meisten von ihnen sind erstaunt wie vielfältig die grünen Berufswege sind“, so Schacht. Dass die grüne Branche Zukunft hat, zeigen immer wieder die Debatten über den Mehrwert von Immobilien und Städten durch Grün. Hachmann: „Ein schönes Beispiel ist unter anderem die Hamburger Aktion: „Mein Baum – Meine Stadt“, das erfolgreich auf Bürgerengagement gesetzt hat, was zeigt, dass Grün Bedeutung hat.“ Helle ergänzt: „Gesunde Ernährung mit gesunden Produkten aus integrierter Produktion sind genauso Themen die immer relevanter für die Menschen werden. Auch hier ist die Grüne Sparte mit Fachkräften gefragt wie nie zuvor.“

Für Anke Ketzler waren es verschiedene Gründe den Beruf des Baumschulers zu wählen. Die Vielfalt im Berufsalltag, aber auch die Faszination an der Gehölzvielfalt, das Arbeiten an frischer Luft und die Möglichkeit international arbeiten zu können, da die botanischen Pflanzennamen international gelten. „Baumschulen gibt es nahezu überall in der Welt, sagte Ketzler, die nach der Ausbildung gern mal nach Neuseeland oder in die Niederlande zum Arbeiten gehen möchte.

Hintergrund: Ausbildung Grüne Branche

Die Ausbildungsdauer beträgt drei bzw. zwei Jahre, bei entsprechender Vorbildung. Die duale Ausbildung findet in den gärtnerischen Betrieben der jeweiligen Fachsparten und in der Berufsschule statt. Diese wird ergänzt durch die überbetriebliche Ausbildung im Gartenbauzentrum in Ellerhoop. Nach der Ausbildung gibt es viele Möglichkeiten der Fortbildung, zum Beispiel zum Meister, Techniker, Fachagrarwirt (Greenkeeper, Baumpflege u.a.) oder ein Studium an den Fachhochschulen und Universitäten. Mehr als 400.000 Menschen arbeiten in der grünen Branche. Rund 17.000 der Berufstätigen sind Auszubildende, darunter 30 Prozent Frauen. Jedes Jahr kommen etwa 6.000 Berufsanfänger hinzu. Im Bereich der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein befinden sich derzeit rund 700 Auszubildende in der gärtnerischen Berufsausbildung. Es konnten bisher circa 200 neue Ausbildungsverträge in den sieben gartenbaulichen Fachrichtungen, abgeschlossen werden. Der größte gärtnerische Berufsschulstandort in Schleswig-Holstein befindet sich im Baumschulkreis Pinneberg, im Gartenbauzentrum in Ellerhoop, wo über 50 Prozent der Auszubildenden aller Fachrichtungen beschult werden. Circa 95 Prozent der Baumschuler/innen entscheiden sich für den Schulstandort Ellerhoop. Die räumliche Nähe zu den 300 Baumschulen im Kreis Pinneberg ist dafür ausschlaggebend. Einzigartig sind die reinen Baumschulerklassen, die eine intensivere Lerngestaltung zulassen.

Bild (BdB LV SH): Zeigten mit fachlicher Praxis wie viel Spaß Ausbildung in grünen Berufen machen kann. Anke Ketzler und Lisa Hallemann (v.l.n.r.)

Weitere Informationen erteilen die Landes- und Fachverbände des Gartenbaus oder direkt beim Zentralverband Gartenbau e.V. (ZVG)/ www.g-net.de. www.beruf-gaertner.de / www.lksh.de www.bund-deutscher-baumschulen.de / www.bdb-schleswig-holstein.de www.gartenbauverband-nord.de

 

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