Das Gartenbauzentrum berät den Erwerbsgartenbau in Schleswig-Holstein. Es umfasst die Unternehmensberatung, Beratung in Technik und Arbeitswirtschaft, Öffentlichkeitsarbeit und Versuchswesen. Es ist zudem zuständige Stelle für das Ausbildungswesen. Integriert sind auch der Pflanzenschutzdienst, die Berufsschule und die Fachschule Gartenbau.
Kontakt: Thiensen 16, 25373 Ellerhoop, Tel +49 4120 – 70 68 100, Fax +49 4120 – 70 68 101, www.lksh.de